어류 단백질 가수분해물 시장: 블루 이코노미 열풍을 타고

  글로벌  어류 단백질 가수분해물(FPH) 시장은  지속가능한 단백질 산업의 핵심 요소로 부상하고 있습니다. 클린 라벨 영양, 지속가능한 농업, 그리고 사료 효율에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라, FPH는 어류 가공 부산물을 고부가가치 생리활성 성분으로 전환하는 매력적인 솔루션을 제공합니다. 2031년을 바라보며, FPH 시장은 혁신, 산업 전반의 수요 증가, 그리고 순환 경제 원칙에 대한 강화된 관심에 힘입어 탄탄한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다.

시장 확장을 촉진하는 성장 전략

1. 순도 수준에 따른 다양화

시장은 FPH 순도( 80% ,  90% ,  95% 등  ) 를 기준으로 세분화되며 , 각 순도는 특정 최종 사용 요건에 맞춰 조정됩니다. 엄격한 품질 기준이 적용되는 의약품, 건강기능식품, 기능성 식품에서는 고순도 제품이 선호됩니다. 저순도 제품은 영양이 풍부하면서도 농업 및 사료 분야에서 널리 사용됩니다. 기업들은 지속가능성과 비용 효율성을 유지하면서 다양한 순도 수준을 제공하기 위해 생산 효율 향상에 주력하고 있습니다.

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2. 형태적 유연성 활용

FPH는 건조(분말)  와  액체 형태 로 제공되며   , 각 형태는 고유한 장점을 제공합니다.

• 건조형은  유통기한이 길고, 운송이 편리하며, 사료, 비료, 보충제 제조에 다양하게 활용할 수 있어 수익 면에서 우위를 점하고 있습니다.
• 액상 형태는  용해성이 더 좋고 흡수가 빠르며 생물학적 이용 가능성이 높아 특히 화장품과 제약 분야에서 인기를 얻고 있습니다.

생산자는 두 가지 형태를 모두 수용하고 다양한 고객 요구를 충족하기 위해 제조 공정을 최적화하고 있습니다.

3. 고성장 애플리케이션으로 확장

어류 단백질 가수분해물은 다양한 산업에 큰 영향을 미치고 있습니다.

• 동물 영양은  여전히 ​​주요 시장이며, 특히  양식업 ,  가금류 ,  돼지 ,  반추동물 ,  반려동물 사료 분야 에서 두드러집니다 . FPH는 사료 전환율을 높이고 소화율을 개선하여 동물 건강을 증진합니다.
• 제약품 및 건강기능식품은  근육 회복, 면역, 대사 지원에 이상적인 풍부한 아미노산 프로필과 생리활성 펩타이드를 함유한 FPH를 사용합니다.
• 식품 및 음료  부문에서는 FPH를 단백질이 강화된 간식, 기능성 음료, 건강 보조 식품에 통합합니다.
• 개인 관리  제품에는 해양 펩타이드의 콜라겐 강화 특성으로 인해 노화 방지 및 피부 재생 제형이 포함됩니다.
• 농업에서는  FPH를 생물비료로 사용하여 토양 미생물을 지원하고 합성 화학 물질을 사용하지 않고도 식물 성장을 촉진합니다.

이러한 다양한 부문에 적용할 수 있다는 점은 시장의 가장 강력한 성장 동력 중 하나입니다.

4. 타겟 지역 확장

시장의 성장은 지리적으로 다양하며 전략적 초점은 지역별로 다릅니다.

• 아시아 태평양 지역  은 대규모 양식업, 영양에 대한 인식 제고, 의료 인프라 확대에 힘입어 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.
• 북미에서는  반려동물 영양제, 기능성 식품, 클린 라벨 보충제에 대한 수요가 강세를 보이고 있습니다.
• 유럽은  지속 가능성, 추적성, 엄격한 환경 기준 준수를 강조하는 성숙한 시장으로 남아 있습니다.
• 남미 ,  중동 ,  아프리카는  농업 수요 증가와 인프라 투자로 인해 새로운 기회를 제공합니다.

시장 참여자들은 지역적 기회를 활용하기 위해 유통 파트너십을 형성하고 현지 생산 시설을 설립하고 있습니다.

5. 혁신 및 지속 가능한 소싱

FPH의 핵심 전략적 이점 중 하나는  지속가능성 목표와 부합한다는 것 입니다 . FPH는 주로  어류 부산물의 효소 가수분해를 통해 생산되며  , 한때 폐기물이었던 것을 고부가가치 단백질로 전환합니다. 이는 환경 목표를 달성하고, 매립지 사용량을 줄이며, 순환 경제 모델에도 부합합니다. 기업들은 또한 친환경 제품에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 친환경 가공 기술과 추적 가능한 공급망에 투자하고 있습니다.

시장을 선도하는 최고의 플레이어

몇몇 주요 기업들은 합병, 제품 혁신, R&D 투자, 그리고 글로벌 확장을 통해 경쟁 구도를 형성하고 있습니다. 주요 기업으로는 다음과 같습니다.

• 코팔리스 인더스트리 SAS
• 바이오마린 인그리디언츠 아일랜드 유한회사
• 심라이즈 AG
• EFS 홀랜드 BV
• 자나타 어분 및 오일 제품
• 케민 인더스트리 주식회사
• 니조나 마린 프로덕츠 유한회사
• 뉴 얼라이언스 다이켐 주식회사
• 화이트 스완 제약
• 삼피

이 회사들은 가공, 제품 맞춤화, 그리고 국제 유통망 분야에서 뛰어난 전문성을 인정받고 있습니다. 이들의 전략적 목표는 고순도 제품 출시, 기능성 식품 및 의약품 분야로의 제품 라인 확장, 그리고 피부 및 헬스케어 시장을 위한 생리활성 제형 개발입니다.

주요 시장 세분화

FPH 시장은 몇 가지 주요 차원으로 세분화됩니다.

순수함으로

• FPH 80% : 가축사료와 농업에 널리 사용됩니다.
• FPH 90% : 반려동물 사료 및 기능성 식품에 선호됨.
• FPH 95% : 임상 영양학, 스포츠 보충제, 화장품을 대상으로 합니다.
• 기타 : 맞춤형 산업용 애플리케이션을 위한 맞춤형 혼합물입니다.

형태로

• 건조(분말) : 취급 효율성으로 시장을 선도하고 있습니다.
• 액체 : 프리미엄 및 제약품 등급 응용 분야에서 인기를 얻고 있습니다.

응용 프로그램별

1. 동물 영양학
• 가금류
• 양식업
• 반추동물
• 돼지
• 반려동물 사료
2. 의약품 및 건강기능식품
3. 음식 및 음료
4. 개인 관리
5. 농업

이러한 세분화는 타겟화된 제품 개발 및 마케팅 전략을 지원하여 제조업체가 다양한 산업 요구 사항을 충족할 수 있도록 합니다.

지리별로

시장 범위:

• 북아메리카
• 유럽
• 아시아 태평양
• 중동 및 아프리카
• 남미와 중미

각 지역은 현지 규정, 식단 선호도, 산업 성장, 환경 우선순위에 따라 다양한 기회를 제공합니다.

시장 전망(2021~2031년)

전 세계 어류 단백질 가수분해물 시장은  2024년 6억 8,321만 달러 에서 2031년  약  9억 9,279만 달러 로  연평균 5.6% 성장할 것으로 예상됩니다 . 이러한 성장은 다음과 같은 요인에 의해 뒷받침됩니다.

• 전 세계적으로 단백질 소비가 증가하고 있습니다.
• 지속 가능한 동물사료에 대한 수요 증가.
• 건강관리와 웰빙 분야에서의 활용 확대.
• 가수분해 및 추출 분야의 기술 혁신.

수산사료 생산자부터 제약 대기업, 유기농 농부까지 다양한 이해관계자를 보유한 FPH는 미래를 위한 고부가가치, 지속가능하고 다재다능한 성분으로서 좋은 입지를 갖추고 있습니다.

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